Драники

Помню, мама встанет раненько,
когда все в квартире спят,
и нажарит миску драников…
Ты хоть раз едал их, брат?!

Золотистые, хрустящие,
со сметаной, или без,
это - чудо настоящее!
С ними я богат, как Крез!

Как же быстро уменьшается
горка драников златых…
Только съел, как вновь мечтается
не о чём - нибудь, о них!


Ну, а если не доел ты их,-
то, холодные с утра,
цвет сменив на фиолетовый,
разлетятся на ура!

Сколько раз я сам попробовал,
потому, что мамы нет,
на комбайне, по - особому,
да на миксере тереть…

Вроде что-то получается,
но пожаришь,- всё не то,
то узорный край кончается,
то нет корочки златой…

И на тёрке смог попробовать,
да не ведал я - таки,
сколько соды и яиц мне брать,
сколько соли и муки…

Нами драников утрачены
консистенция и цвет.
И тайком, порою, плачем мы,
от того, что мамы нет…

Но…
Помню, мама встанет раненько,
когда все в квартире спят,
и нажарит миску драников
для родных своих ребят!

27.04-2015 г.